心靈萬花筒

　　購物精之小唐帶你逛市場
　　第14站：華南師範大學肉菜市場
　　★線路指引
　　從華南師範大學正門進入，越過“九龍戲珠”的噴水池，在第一課室大樓前向右拐，沿著主幹道穿過網絡教育學院、教育信息技術學院、繼續教育住宿部、南區體育館等，上了一個小坡後，主幹道右邊有一個綠色牌子“新鮮街市”即是。
　　對於一所大學而言，一座博大的圖書館顯然是“標配”。但對於生活在這所大學里的老師、學生，甚至是大學附近一帶的居民而言，大學裡面有沒有一家好吃實惠、應有盡有的食堂和肉菜市場，那同樣是“萬眾矚目”。所以從本期開始，小唐將帶您一起逛逛廣州城內那些深居象牙塔的肉菜市場。第一個登場亮相的是華南師範大學肉菜市場。
　　大學生賣菜，歡迎師弟師妹加入
　　從新鮮街市的大門進去，右手邊有一個較小的蔬菜檔口上掛著一張綠色的宣傳海報，上面印著“廣州有機送”幾個大字，檔主宋曉玲正忙著給顧客拿豆芽和小白菜。自2011年從華農的園藝生物技術專業畢業後，宋曉玲就加入到“有機送”團隊，一干就是3年多。
　　據瞭解，“有機送”創立於2000年，自創辦以來“有機送”主打賣新鮮蔬果還有一些生態的乾貨和調味品，如五穀雜糧、醬油、芝麻之類。此外，“有機送”採用預付制度的檔口，很多顧客都是先預付後消費，預付後直接將產品配送到家。因口碑不錯，很多顧客雖未光顧過他們的檔口，但經朋友介紹就預付訂購有機產品。記者走訪的當日下午，就有兩位番禺顧客下單，他們忙著送貨過去。
　　市場麻雀雖小五臟俱全，水果最搶手
　　華師的新鮮街市面積不大，但檔口繁多，如有8家蔬菜檔口、5家水產檔口、6家肉類檔口、2家乾貨店、2家豆製品、1家丸子店以及9家新鮮水果店。
　　這裡的乾貨店門面雖小，產品卻堆積如山。以每天食用的米為例，種類非常豐富，有泰國米、特價東北米、番禺農家米、華田玉軟香米、仙桃米、紅牡丹、馬壩米等，種類之多根本不需要再去超市購買。臨近的雞蛋攤位有湖南土雞蛋、清遠雞蛋、從化雞蛋、順明雞蛋以及本地土雞蛋等，足以讓你挑花眼。
　　在市場里，除了一些老師或者老師的家人在逛之外，也經常看到一些大學生來買肉菜。一些想省錢或者想減肥的女生經常是來買點葉菜，切點瘦肉，煮面或者煮粥吃，基本上宿舍都會有電磁爐，煮個面或者粥很方便。或者是買些玉米、番薯等粗糧回去煮熟當早餐或者夜宵吃。
　　此外，水果是學生們的最愛。9個水果檔口，不但種類多且價格普遍比華師小西門的“五山水果行”便宜0.3-1元。如紅富士4.8-7元/斤、水蜜桃3.5元/斤、靚布素6元/斤、桂圓3.8元/斤、山竹1元/個、荔枝10元3斤、火龍果10元4個等。“我們都是做學生和老師的生意，當然要便宜點啦。”街市左邊水果檔口的老闆說到。雖然價格便宜，但並不是“爛貨”，水果都非常新鮮。據街市中間檔口賣水果老闆介紹，他們的荔枝都是從化、東莞運來，個大殼薄粒小，水分多，吃起來滿口蜜汁。
　　農藥殘留快速測試儀讓人買得放心
　　在新鮮街市裡面的凍肉區旁設立了一間辦公室，辦公桌上擺放著一臺“農藥殘留快速測試儀”。據工作人員介紹，自菜市場創辦以來，他們就很註重各檔口蔬菜、水果等的安全性，儘量做到讓顧客買得放心，吃得安心。“我們主要的顧客是老師嘛，他們都是知識分子啦，很講究蔬菜水果等吃得健康。”據悉，工作人員都是早上對蔬菜檔口、水果檔口進行檢測，並將結果公佈在右側門的入口電子屏上，督促商販們良心經營。據一位買菜的教師家屬透露，每次買菜時，如果不放心蔬菜特別是茄子是催熟的，她就會到辦公室進行檢測。看到檢測結果是在合格範圍內時，她才安心。“現在的食品很多都不太安全，能檢測還是挺好的。”
　　採寫、攝影：南都記者 唐學良 實習生 文瓊瑤　　（原標題：“有機送”賣健康理念 農藥殘留無所遁形）